اللون: عنبري فاتح أوعنبري داكن
الرائحة: عطرية
نفاذة الطعم :عذب
القوام : لزج ـ متبلور
درجة تجمده:ما بين 10 ـ 15 درجة مئوية
المصدر: بلدان حوض البحر الابيض المتوسط ،الجزائر،المغرب
الإستخدامات العلاجية: ـ علاج أوجاع الجهاز الهضمي ـ منشط للدورة الدموية ـ مقوى للجهاز المناعي ـ مفيد في منع حدوث الإسهال ـ عسر الهضم ـ طارد للغازات